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黄酒是我国的民族特产，享有“国酒”之美誉。黄酒的杰出代表古越龙山绍兴黄酒是我国的民族瑰宝，多次荣获、... ... 查看详情>>
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1.祛寒 我国中医指出，黄酒具有祛寒以及通经活络的功效，因此在平时经常感觉到手脚冰凉的患者可以... ... 查看详情>>
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黄酒的种类繁多，现代则按黄酒中所含的糖份来分。 1 琳琅满目的黄酒品种 经过数千年的发展... ... 查看详情>>
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适量饮用黄酒具有生津，促进新陈代谢，兼有提神、开胃、疲劳之功效。饮黄酒时，配以不同的菜，则更可领略黄... ... 查看详情>>
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酒是以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等粮食为主要原料，经蒸煮、糖化、发酵、压榨、过滤、贮存、勾兑等工艺... ... 查看详情>>
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近日，在年轻人中盛行一种冰黄酒的喝法，尤其在香港及日本，流行黄酒加冰后饮用。自制冰镇黄酒，可以从超市... ... 查看详情>>
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黄酒的饮法，可带糟食用，也可仅饮酒汁。后者较为普遍。 传统的饮法，是温饮，将盛酒器放入热水中烫... ... 查看详情>>
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烹制动物性原料时，放料酒可以去腥解膻。此外，用料酒腌渍禽肉以及海鲜，更能延长其保鲜期。不过，当厨房备... ... 查看详情>>
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黄酒含有丰富的营养，有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。... ... 查看详情>>
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提到黄酒大家并不陌生，黄酒是的民族特产，也称为米酒(ricewine)，属于酿造酒，在世界三大酿造酒... ... 查看详情>>
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黄酒具有丰富的风味成分，它的形成来源于原料品种多、糖化发酵剂种类多、酿造方法多种多样、酿造季节各有偏... ... 查看详情>>
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黄酒是世界上古老的酒类之一，源于，且唯有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代... ... 查看详情>>
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提起江南，人们便会想起人间天堂般的城市苏州，正如曹雪芹所描绘的那样，“此乃红尘中一二等风流富贵之地”... ... 查看详情>>
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黄酒注意事项-警惕-小常识篇:主要讲述了黄酒储存应选择阴凉、干燥的地方、平稳放置，不宜晃动等八大细则... ... 查看详情>>
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这段时间湿气比较重，据说喝点酒能，大众的是喝黄酒。 看小说和电视剧，常听古人说温一壶酒，那黄酒... ... 查看详情>>
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黄酒是酒的种类的总名称,花雕酒是黄酒的一个分支. 黄酒名品鉴赏 绍兴黄酒品种甚多，的有元红酒、加饭酒... ... 查看详情>>
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储存黄酒是有讲究的，如果方法不对，黄酒就会酸败、变质。那么应该如何储存呢? 一、黄酒属于发酵低... ... 查看详情>>
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黄酒是世界三大古酒之一，也是我国的国粹，享有“国酒”之美誉。黄酒用曲制酒、复式发酵的酿造方式，与世界... ... 查看详情>>
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花雕酒，状元红，女儿红，它们其实都是同一种酒，是从古时“女儿酒”演变而来，但因饮用的情境不同而又不同... ... 查看详情>>
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黄酒属于发酵酒类，一般酒精的含量较低，越陈越香是黄酒显著的特征，所以贮存地点好在阴凉、干燥的地方。即... ... 查看详情>>
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在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中，当数黄酒营养价值高，而其酒精含量仅为l5～l6，是名... ... 查看详情>>
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在电视剧上，我们常常看到人们温黄酒喝，但其实黄酒的喝法有好几种： 黄酒还有一种喝法是在常温下饮... ... 查看详情>>
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黄酒的功效有哪些呢？一般而言，女性不宜饮酒，但因黄酒的功效非常多，且副作用也相对较少，所以还是能适当... ... 查看详情>>
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黄酒有使食物松软作用，众所周知，油条回炸后虽说脆了，但会发硬，和肉片炒和，总有不和谐感。于是我想到了... ... 查看详情>>
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在物质生活水平优越的今天，吃食可谓越来越丰盛、越来越，但从养生的角度考虑，营养的补给过犹不及，尤其是... ... 查看详情>>
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黄酒气味苦、甘、辛，主行药热，能通经络、行血脉、散湿气、养皮肤、温脾胃、扶肝脏，除风下气、杀邪祛毒。... ... 查看详情>>
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黄酒含有丰富的营养，有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。... ... 查看详情>>
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好黄酒必须是色正（橙黄、橙红、黄褐、红褐），透明清亮有光泽。黄酒的色度是由于各种原因增加的： ... ... 查看详情>>
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黄酒的功效有哪些呢?一般而言，女性不宜饮酒，但因黄酒的功效非常多，且副作用也相对较少，所以还是能适当... ... 查看详情>>
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黄酒是世界上古老的酿造酒之一，也是我国的特产，被誉为“中华国粹”。 黄酒具有与生俱来的绿色酿造工艺，... ... 查看详情>>